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#alimentation

Parc naturel régional du Luberon
événement publié le 02/04/2024
avr. 16 2024
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Conférence-débat "Que mangerons-nous demain?"

Dans le cadre de notre Projet Alimentaire Territorial, le Parc du Luberon et la SAFER PACA vous proposent une conférence- débat animée par un...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 7 2024
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Sciences en vacances : "Explorons le goût avec nos 5 sens"

Manger ne sollicite pas seulement le sens du goût ! La dégustation d’un aliment commence bien avant de porter un aliment à notre bouche. Les yeux...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 8 2024
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Sciences en vacances : "Les publicités pour les aliments... elles ne nous raconteraient pas des salades ??"

Les publicités pour les aliments nous font saliver et nous incitent à consommer tel ou tel produit mais comment agissent-t-elles sur notre cerveau...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 5 2024
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Sciences en vacances : "Défis scientifiques de bon goût"

Des sciences au menu, une pincée de logique, quelques cuillères de raisonnement, venez vous prêter au jeu des défis scientifiques autour du thème...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 4 2024
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Sciences en vacances : "Physique et chimie en cuisine"

Cuisiner, transformer les aliments, c’est faire des sciences ! Découvrons des notions de physique et de chimie avec des expériences dont le...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 6 2024
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Sciences en vacances : "Cuisine au laboratoire : spaghettis au chocolat et crème glacée salée"

Immersion dans une cuisine-laboratoire avec deux travaux pratiques très appétissants. Enfilez la blouse blanche et c’est parti ! On commence par...
OSU Institut Pythéas - Membre du Réseau Culture Science Sud
événement publié le 17/01/2024
jan. 31 2024
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Les mercredis d'Endoume / Authenticité des aliments - Application aux huiles d'olive

Intervenant Nathalie Dupuy, Enseignante-Chercheure à l’IMBE, Aix-Marseille Université Résumé L’authenticité alimentaire est un enjeu majeur pour...
Colloque Médiation
événement publié le 15/11/2023
déc. 7 2023
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Colloque Mil et Une Solutions

Les étudiant·e·s du Master Information Scientifique et Médiation en Environnement d'Aix-Marseille Université vous invitent à leur colloque annuel...
Centre Norbert Elias (UMR 8562)
événement publié le 09/10/2023
oct. 12 2023
 764

À boire et à manger. Alimentation, agriculture, bouleversements ("Alors on sort" #5)

Une rencontre en deux temps, consacrée à la question de ce que l'on trouve dans nos champs et dans nos assiettes. Table ronde 1 : Produire...
Université Européenne Des Senteurs Et Des Saveurs - Membre Du Réseau Culture Science Sud
événement publié le 05/10/2023
oct. 13 2023
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L'empreinte carbone de nos assiettes

Une conférence suivie d'un débat sur l'empreinte carbone de notre alimentation. Carine Barbier, ingénieure de recherche au @CNRS et au @CIRED...