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#alimentation

Hugo Gattuso
événement publié le 15/11/2024
nov. 30 2024
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Journée cuisine/projection/débat - Festival ALIMENTERRE

Le 30 novembre à la Cité de l’agriculture, Un Prétexte s’associe avec Les Petites Cantines de Marseille dans le cadre du festival ALIMENTERRE pour...
Science Pour Tous 06 - membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 10/10/2024
nov. 8 2024
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Cholestérol, lipides polyinsaturés, oméga 3, oméga 6… le monde varié des lipides de nos cellules

Conférence de Bruno Antonny,  directeur de recherche au CNRS. ​Les membranes biologiques sont de très fins films faits de lipides qui...
Parc naturel régional du Luberon
événement publié le 02/04/2024
avr. 16 2024
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Conférence-débat "Que mangerons-nous demain?"

Dans le cadre de notre Projet Alimentaire Territorial, le Parc du Luberon et la SAFER PACA vous proposent une conférence- débat animée par un...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 7 2024
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Sciences en vacances : "Explorons le goût avec nos 5 sens"

Manger ne sollicite pas seulement le sens du goût ! La dégustation d’un aliment commence bien avant de porter un aliment à notre bouche. Les yeux...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 8 2024
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Sciences en vacances : "Les publicités pour les aliments... elles ne nous raconteraient pas des salades ??"

Les publicités pour les aliments nous font saliver et nous incitent à consommer tel ou tel produit mais comment agissent-t-elles sur notre cerveau...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 5 2024
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Sciences en vacances : "Défis scientifiques de bon goût"

Des sciences au menu, une pincée de logique, quelques cuillères de raisonnement, venez vous prêter au jeu des défis scientifiques autour du thème...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 6 2024
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Sciences en vacances : "Cuisine au laboratoire : spaghettis au chocolat et crème glacée salée"

Immersion dans une cuisine-laboratoire avec deux travaux pratiques très appétissants. Enfilez la blouse blanche et c’est parti ! On commence par...
Gap Sciences Animation 05 - Membre du réseau Culture Science Sud
événement publié le 21/02/2024
mars 4 2024
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Sciences en vacances : "Physique et chimie en cuisine"

Cuisiner, transformer les aliments, c’est faire des sciences ! Découvrons des notions de physique et de chimie avec des expériences dont le...
OSU Institut Pythéas - Membre du Réseau Culture Science Sud
événement publié le 17/01/2024
jan. 31 2024
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Les mercredis d'Endoume / Authenticité des aliments - Application aux huiles d'olive

Intervenant Nathalie Dupuy, Enseignante-Chercheure à l’IMBE, Aix-Marseille Université Résumé L’authenticité alimentaire est un enjeu majeur pour...
Colloque Médiation
événement publié le 15/11/2023
déc. 7 2023
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Colloque Mil et Une Solutions

Les étudiant·e·s du Master Information Scientifique et Médiation en Environnement d'Aix-Marseille Université vous invitent à leur colloque annuel...