Sciences en vacances : "Physique et chimie en cuisine"

Cuisiner, transformer les aliments, c’est faire des sciences ! Découvrons des notions de physique et de chimie avec des expériences dont le matériel et les ingrédients se trouvent potentiellement dans une cuisine.
Découvrez certains pouvoirs chimiques des eaux en bouteille, la rencontre entre du lait et des colorants, une histoire de poivre, la transformation chahutée de la crème, etc.