Salon du Champignon 2021

Salon du champignon

Samedi 20 et dimanche 21 novembre 2021

Comme chaque année, se tient à Aix-en-Provence le Salon du champignon dans la salle Gassendi (Villa Clair Matin, 166 avenue Jean Monnet). Cette exposition d'espèces fraîches vous permet d'admirer les beautés et la diversité des variétés de champignons.

Des spécialistes vous font observer les différences existant entre des espèces réputées comestibles et d'autres qui au contraire pourraient vous intoxiquer. Des accidents ont lieu tous les ans par imprudence ou par méconnaissance, c'est l'occasion de développer votre sens de l'observation afin de vous limiter aux spécimens ne présentant pas de risque.

Apportez les champignons que vous avez récoltés. Les mycologues de l'Association Mycologique d'Aix-en-Provence se font un plaisir de vous aider à reconnaître les espèces de votre panier et vous commentent les détails importants permettant de ne pas les confondre avec d'autres variétés.

Ce salon est organisé par l'Association Mycologique d'Aix-en-Provence en partenariat avec le Muséum d'histoire naturelle.