Nouveaux documents sur l'Artisanat de la Glace

Le Musée de la Glace est adossé à une équipe de recherche, l'ASER, qui travaille notamment sur les thèmes de la glace, des glacières et du froid.

Lors de la conférence Nouveaux documents sur l’Artisanat de la Glace en France et en Catalogne par ‘Ada Acovitsioti-Hameau (ASER du Centre-Var), il sera donc question de l'avancement de la recherche : restauration de quelques glacières en région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, ancien film sur le découpage de la glace naturelle à Aiguafreda (Catalogne), industrie de la glace sur le lac de Sylans (Ain), etc.

En salle du Conseil municipal de la Mairie de Méounes-lès-Montrieux