Comment sait-on qu'une banane est une banane et non une pomme?

« Comment sait-on qu'une banane est une banane et non une pomme? »
Lyes Khacef et Adrien Russodu laboratoire LEAT (CNRS-UNS), Pablo Avalos-Prado de l'iBv (CNRS-Inserm-UNS), Dr. Hadi Zarif IPMC (CNRS-UNS), Alain Corinus du LP2M (CNRS-UNS)
En partenariat avec Polytech’Nice et l’ADSTIC. 
Comment le cerveau apprend-t-il d’un point de vue biologique ? Et comment s’en inspire-t-on à travers des réseaux de neurones artificiels avec des algorithmes d’apprentissage supervisés et non-supervisés d’un point de vue informatique et électronique ?